麻婆豆腐

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.01 09:59

• 1319人看过
• 14
• 收藏

主料

• 南豆腐 ：1盒

辅料

• 盐 ：适量
• 李锦记香辣酱 ：适量
• 蒜 ：少许
• 姜丝 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 热油，下蒜粒、姜丝煸炒。豆腐会有些豆腥味儿，姜丝可以去味儿
• 第二步
  2. 加李锦记香辣酱继续炒，出香味后放适量热水。热火冷水会破坏香味
• 第三步
  3. 汤底开了冒泡，放入切好的豆腐，文火闷烧，火的大小控制在汤底始终保持冒泡的状态
• 第四步
  4. 10～15分钟后，大火稍微再收一下，一分钟左右，加盐，不要太多，因为酱本身有盐。起锅装盘就OK了

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

随心煮

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

麻婆豆腐做法

15

已被7624人参考

麻婆豆腐做法料，这样的话做出来的美食才真正的可你的口。以知道这道美食非常的具有地方特色，大家在做的时候一定要注意他所用的原料，都是独特的，你一定要找齐这些原料，……

包含食材

• 蘑菇

相关做法

蘑菇

• 
  奇味排骨
  14人点赞
• 
  麦子排骨
  15人点赞
• 
  包心菜 木耳 素馅饺子
  16人点赞

全部其他的“麻婆豆腐做法”做法

• 
  随心煮
• 
  黄瓜拌饭
• 
  莉莉厨坊
• 
  90后煮夫

麻婆豆腐评论

评论

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……

• 
  莲藕焖饭

  莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多……

• 
  排骨炖茄子

  排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在……

• 
  豆腐素馅饺子

  豆腐素馅饺子种营养和物质道就可以了，而且制作方法非里试着做一……