1、没有用油炒酱，是因为我之前炒酱时为了好放，加的油比较多；2、粉丝直接洗干净就行，事先没有泡，防止炒碎了；3、自治黄豆花生米红油的方法：将黄豆提前泡发一晚上，沥干水分；将适量的花生米洗干净，沥干水分；花椒50克备用；干辣椒洗干净，用剪刀剪碎；做法：锅里倒入适量的油，将黄豆和花生米倒入凉油中，小火慢慢炸，直至水分完全挥发时，倒入花椒和辣椒碎，快速翻炒；关火后，利用余温继续翻炒一分钟。放凉后，倒入干净的容器里，加入是适量的盐和家乐鸡精即可。4、水淀粉可以根据个人的习惯来加，不放也可以！
炒凉粉，凉粉是一种类似河粉的吃食，但它本身是没有味道的，凉粉……
凉皮，用凉皮制作非常美味，因为冬瓜中所含的营养价值很高，凉皮……
皮蛋和凉粉都是夏天大家常吃的清凉菜品。这道皮蛋拌凉粉也是一道……
煎凉粉，凉粉，是很多人都喜欢吃的食物。用油煎好的凉粉更受到人……
凉粉
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