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自制辣椒爆鸡腿
自制辣椒爆鸡腿

自制辣椒爆鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.20 01:18

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主料

  • 鸡腿四到五个
  • 辣椒十五个左右
  • 生姜,蒜花 椒 :个二两
  • 盐 ,酱油,辣椒酱 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把鸡腿洗好,用盐 酱油 蒜 生姜腌置好
  • 第二步
    2. 腌好后 用清水浸泡
  • 第三步
    3. 等锅烧热后 添加香油,等油烧热后。把生姜,蒜,花椒,方如锅中炸置
  • 第四步
    4. 等炸香后方入腌好的鸡腿快速翻炒,等炒到有点发黄后。加水
  • 第五步
    5. 加水炖,在炖的过程中方入辣椒,用大火煮五分钟,在开小火,煮十五分钟。因为鸡腿不容易熟

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