干煸土豆条

准备时间:7分钟

烹饪时间:7分钟

发布时间:2018.07.20 04:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆去皮，切成条，放在水里浸泡。
• 第二步
  2. 取出后用手帕吸干水分，加少许盐裹上吉士粉，下入油中炸至金黄色，（油温6成半左右即可）
• 第三步
  3. 土豆炸至金黄后沥出，亮锅，炒香姜末，蒜末，下少许豆瓣，下干辣椒，土豆条。（调味：味精，鸡粉）炒匀下葱段，淋红油，香油就可以了。

烹饪技巧

• 这道菜不宜沾水，干香类。喜欢吃土豆的朋友可以学着试试，和肯德基炸薯条是差不多的，也很简单额。

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小雅兴

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干煸土豆条

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干煸土豆条是一道以土豆、芹菜为主料，大葱、食盐等为辅料经过大火翻炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养小菜。土豆含有大量的维生素、钙、淀粉……

包含食材

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