剁椒鱼头

准备时间:4分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.16 03:00

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主料

• 花鲢鱼头 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 葱，姜，料酒，盐，油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼头洗净对开放入盘中，在鱼头上均匀擦上盐（不需要很多，因为剁椒也跟咸），葱姜放入鱼头下，均匀喷入黄酒，在鱼头上均匀铺满剁椒
• 第二步
  2. 根据鱼头大小蒸十分钟左右
• 第三步
  3. 在鱼头上放入葱姜末，用热油浇一下即可
• 第四步
  4. 完成，开吃！

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