菠菜奶酪香烤番茄盅

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.15 05:32

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主料

• 番茄 ：4个

辅料

• 卡夫软奶酪 ：3-4勺
• 碎菠菜 ：50
• BLUE CHEESE ：20
• 装饰用茴香叶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将烤箱用bake模式，200度，预热。同时菠菜切碎，焯水，滤干水分。
• 第二步
  2. 番茄蒂朝上，横面切刀切掉上边部分，使番茄成开口碗状。用工具掏空里边的瓤，切记不能太薄不然会裂。
• 第三步
  3. 滤掉番茄汁，将剩下的番茄瓤，软奶酪，碎菠菜，黑胡椒，盐混合好，平底锅橄榄油炒两2分钟。
• 第四步
  4. 将混合物镶进番茄壳里，同时放进蓝奶酪(blue cheese)。
• 第五步
  5. 进预热好的烤箱来20分钟左右(或见皮皱了也可以)。放装饰物，装盘，趁热吃光。

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