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简单版奶酪香焗虾
简单版奶酪香焗虾

简单版奶酪香焗虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 03:31

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主料

  • 海虾8个
  • 土豆泥 :150

辅料

  • 马苏里拉奶酪 :35
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 简单版奶酪香焗虾的做法图解一
    第一步
    1.虾剪去虾芒,从背部剪开,去除虾线,翻开虾背
  • 简单版奶酪香焗虾的做法图解二
    第二步
    2.放入姜蒜末,放料
  • 简单版奶酪香焗虾的做法图解三
    第三步
    3.放盐、生抽涂抹均匀腌2小时
  • 简单版奶酪香焗虾的做法图解四
    第四步
    4.土豆去皮切片蒸熟压成泥,用盐、胡椒粉拌匀
  • 简单版奶酪香焗虾的做法图解五
    第五步
    5.虾用厨房纸吸干水分
  • 简单版奶酪香焗虾的做法图解六
    第六步
    6.背部填上土豆泥
  • 简单版奶酪香焗虾的做法图解七
    第七步
    7.撒上马苏里拉芝士奶酪
  • 简单版奶酪香焗虾的做法图解八
    第八步
    8.烤箱预热,180度烤25分钟左右

烹饪技巧

  • 烤制时间根据虾的大小。如果土豆泥太干,可以加点牛奶。

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奶酪香焗虾 奶酪香焗虾
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