酸辣瓜条

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.04 01:42

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主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 红辣椒 ：3个
• 蒜瓣 ：2瓣
• 生抽 ：适量
• 米醋 ：适量
• 香油 ：适量
• 花椒 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜洗净切成手指粗细的条
• 第二步
  2. 干红辣椒切成细丝，蒜瓣切成片
• 第三步
  3. 瓜条用少许盐，适量生抽和米醋腌制一下，摆上蒜片
• 第四步
  4. 锅内加适量香油，放入辣椒丝和花椒煸出香味
• 第五步
  5. 将加热的香油淋在瓜条上腌制2~3个小时即可食用
• 第六步
  6. 腌好的酸辣黄瓜，吃起来很爽口，配梅子茶泡饭味道很不错~

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