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椰汁莲子汤圆西米露
椰汁莲子汤圆西米露

椰汁莲子汤圆西米露

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.10.19 01:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 清水煮开后放西米……
  • 第二步
    2. 大火滚三分钟后关火,焖两分钟,再开火煮两分钟……
  • 第三步
    3. 直到透明就可以了……
  • 第四步
    4. 准备冰水……
  • 第五步
    5. 把西米放到冰水里过冷河
  • 第六步
    6. 少量清水,加入姜片煮一下,再加入冰糖后再放入汤圆,等到汤圆浮起后就可以加入椰浆,西米和新鲜莲子,滚一下就可以吃了,当然冰冻后会更好吃

烹饪技巧

  • 新鲜莲子去芯,这样就不苦了!

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