西红柿炒鸡蛋

准备时间:2分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.08.02 01:44

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主料

• 西红柿 ：2个
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 西红柿切成小块，鸡蛋在碗中打散，然后加入少许盐备用
• 第二步
  2. 葱姜都切成末备用
• 第三步
  3. 锅中倒油，三成热时倒入打好的鸡蛋液，先炒出层次，再成小块后盛出备用
• 第四步
  4. 锅中再放少量油，加入葱姜末炒出香味，然后倒入西红柿翻炒。放西红柿炒到有点儿蔫的时候，加入糖调味
• 第五步
  5. 倒入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀后就可以出锅了

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