爆炒虾仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.16 04:58

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主料

• 速冻虾仁 ：超市包装好的两小盘
• 笋子 ：大小各一个
• 红辣椒 ：两个小的
• 绿辣椒 ：两个小的
• 豆瓣酱 ：稍多放点

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 料酒 ：一点

具体步骤

• 第一步
  1. 葱姜蒜切好放一边?
• 第二步
  2. 虾仁洗净去肠线放一边?
• 第三步
  3. 红辣椒绿辣椒切小块，不大不小就好，放一边
• 第四步
  4. 笋子洗净切小块，别太小，也别太大不然吃起来荚不到。
• 第五步
  5. 锅中倒油(比平时炒菜多点)放入豆瓣酱炒半分钟后倒入葱姜蒜，爆炒炒香
• 第六步
  6. 倒入笋子炒三四分钟后放入红绿辣椒炒，差不多后放入虾仁，爆炒，放调料(盐少放或不放根据豆瓣酱的量而定)
• 第七步
  7. 出锅啦，快来品尝品尝吧?

烹饪技巧

• 千万别和啤酒一起吃哦

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