家常拔丝山药

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.28 10:36

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主料

• 山药 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 淀粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 山药去皮切滚刀块，拍上少许干淀粉；
• 第二步
  2. 锅内加适量油烧至7成热，逐一下入山药块，炸至脆硬时捞起沥油；
• 第三步
  3. 将锅洗净加入清水、白砂糖，小火炒至金黄起泡时，放入山药炒匀；
• 第四步
  4. 盛入抹芝麻油的盘中，上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用。

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拔丝山药的做法

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拔丝山药的做法是一道用黄糖和山药等等为原材料做成的甜食。特别有名的一道美味食物。口感是软软的，山药我觉得很好吃的，因为它的口感和红薯其实有些类似不同的是山药营养……

包含食材

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