美味脆梨银耳汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.17 05:12

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主料

• 银耳 ：一大朵
• 梨 ：一个
• 枣 ：几颗
• 枸杞 ：少数

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材，银耳清水泡发，这是泡发好的颜色，干的时候呈淡黄色，干的时候太白，小心是硫磺熏过的
• 第二步
  2. 水烧开，加入撕成小朵的银耳，15分钟后加入切块的梨，继续煮15分钟
• 第三步
  3. 煮好后，加入枸杞，红枣，糖适量，接着煮10分钟
• 第四步
  4. 关火，焖几分钟

烹饪技巧

• 银耳要小火慢慢熬，才能熬出胶质

8

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