韭菜鸡蛋包

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.12 03:06

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主料

• 面粉 ：500
• 韭菜 ：一把
• 鸡蛋 ：三个

辅料

• 食用油 ：30
• 厨邦海鲜酱油 ：10
• 盐 ：3
• 香油 ：40
• 鸡精 ：3
• 酵母 ：2

具体步骤

• 第一步
  1. 先把面粉到入盆中，把酵母加入温水化开，到入面中，和成面团发酵。
• 第二步
  2. 把韭菜碎，一定要切，不要剁。鸡蛋加水炒熟，搅拌的越碎越好。
• 第三步
  3. 把调料加入馅料中，顺一个方向搅拌。
• 第四步
  4. 等面发酵后，揉匀，切成小棘子。然后杆皮把馅料包进去。包子包好后醒20分钟，等水开后放进笼屉蒸25分钟，等熟了后管活。这时不要急于打开锅盖，让它闷五分钟在打开。

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包含食材

• 鸡蛋
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