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家常太阳蛋麻辣香锅
家常太阳蛋麻辣香锅

家常太阳蛋麻辣香锅

准备时间:4分钟
烹饪时间:13分钟
发布时间:2018.08.04 10:31

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主料

  • 虾丸、鱼丸、甜不辣、龙虾丸等 :适量
  • 土豆适量
  • 火腿肠适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 木耳适量
  • 玉米适量
  • 娃娃菜适量
  • 花椒大料 :适量
  • 豆瓣酱 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆切片,浸泡
  • 第二步
    2. 木耳泡发,清洗
  • 第三步
    3. 娃娃菜清洗,浸泡
  • 第四步
    4. 蔬菜鱼丸等开水焯一下……
  • 第五步
    5. 准备太阳煎蛋……
  • 第六步
    6. 少许油,加入葱姜蒜、花椒大料、豆瓣酱,倒入煮好的蔬菜鱼丸,大火翻炒,加少许盐、味精……
  • 第七步
    7. 大火收汁,太阳蛋放在上面,出锅……

烹饪技巧

  • 口味可以自调,少油少辣均可

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