家庭版炝土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.将土豆刨皮，并抠掉土豆中的泥等；
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  第二步
  2.土豆打丝或是切丝；
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  第三步
  3.在锅中加水，烧开；
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  第四步
  4.切些姜丝、蒜备用；
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  第五步
  5.待水开后，将土豆丝倒入锅中；
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  第六步
  6.待土豆丝煮上3-5分钟熟了之后捞起；
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  第七步
  7.捞起的土豆丝，放入碗中；
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  第八步
  8.在烧好的锅中倒入油；
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  第九步
  9.加入干红辣椒爆锅；
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  第十步
  10.将姜丝蒜倒入锅中；
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  第十一步
  11.将步骤10中的油和姜丝蒜等倒入土豆丝中；
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  第十二步
  12.倒入辣椒油，开始拌；
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  第十三步
  13.继续拌，加入些许香油；
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  第十四步
  14.将蒜倒入土豆丝中；
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  第十五步
  15.成品土豆丝。