青椒炒肉丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.25 03:21

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主料

• 青椒 ：6只
• 肉丝 ：看个人喜好

辅料

• 蒜 ：四头
• 酱油 ：一勺
• 盐 ：一勺

具体步骤

• 第一步
  1. 热锅冷油，待油热了，放入生肉丝，炒至变色
• 第二步
  2. 将肉丝炒完后装盘放一边，洗锅，重新放油，适量
• 第三步
  3. 放入拍好的蒜泥，爆香，放入青椒，炒至变色后，放入肉丝一起煎炒几秒后，放水
• 第四步
  4. 将水炒到蒸发差不多时，放入生抽和盐，即可起锅

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