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很多人认为豌豆虾仁当中豌豆是配菜,其实不然,豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似,能凝集人体的红细胞,促进有丝分裂;能激活肿瘤病人的淋巴细胞,产生淋巴毒素,对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。因此,有防治肿瘤的作用。所以,家里有老人的朋友们,不妨家中常备豌豆虾仁这道菜哦。
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豌豆虾仁这道菜摆盘特别好看清新,制作也很迅速,方便快捷,口感保持了虾的鲜美,并且放入豌豆绿绿的洒在菜的表面,提香整盘菜色,颜色新颖,香气扑鼻,营养美味又健康,特……
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