自制烤猪手

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.01 05:42

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主料

• 猪手 ：2000

辅料

• 芝麻 ：10
• 花生 ：20
• 桂叶 ：2片
• 生姜 ：三片
• 蒜 ：2瓣
• 白酒 ：10ml
• 料酒 ：50ml
• 红烧酱油 ：20ml
• 味精 ：5
• 糖 ：15

具体步骤

• 第一步
  1. 买回猪手，冷水放进锅里煮开五分钟，洗净，去毛。加入白酒浸泡1小时
• 第二步
  2. 放入以上配料，除了芝麻花生。用高压锅十五分钟
• 第三步
  3. 洒上椒盐，孜然，辣椒进微波炉高火五分钟。
• 第四步
  4. 花生剁碎
• 第五步
  5. 洒上芝麻，花生再烤二分钟。

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