酱汁生烤牡蛎-烤箱版

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.18 05:20

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主料

• 牡蛎 ：适量
• 西兰花 ：适量

辅料

• 蒜泥 ：适量
• 生姜 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 海鲜酱油 ：少许
• 耗油 ：少许
• 油 ：适量
• 籽盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牡蛎洗好，西兰花切成一朵一朵的，焯水备用。除胡籽盐和油以外，其他的调成酱汁备用。
• 第二步
  2. 烤盘铺上锡纸，烤箱预热200度
• 第三步
  3. 均匀倒入酱汁，放入烤箱中层，20分钟，烤箱不同时间也不同，眼睛观察下。
• 第四步
  4. 西兰花摆盘，牡蛎取出放入中间，烤盘中剩余酱汁淋在西兰花和牡蛎上。完成

烹饪技巧

• 没有黄酒可以用料酒代替哦。

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