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发酵面团注意碗上要盖一块湿布,以免水分蒸发面团出现硬壳;蒸的时候要堵住电饭煲出气孔,蒸的时候千万不要打开盖子,俗话说的好不蒸馒头争口气,不然馒头短了汽就膨胀不起来口感就不好了
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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魅惑的食觉
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