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自制肉松
自制肉松

自制肉松

准备时间:6分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2018.09.15 08:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先洗干净!一斤的量!因为第一次做,不敢做多,怕浪费啊!
  • 第二步
    2. 用冷水下锅(一定要冷水哦)煮到沸腾一会儿,把泡泡弄干净!倒掉水,在拿冷水洗一遍!
  • 第三步
    3. 切片或者大一点的丁都可以,顺着纹路一点,等下好撕!然后放葱、姜和一点宝宝酱油,如果是大一些的宝宝或者大人可以加更多的味道!煮熟,大概要煮40:00分钟!
  • 第四步
    4. 熟后沥干水,凉凉,不然太烫撕不来!
  • 第五步
    5. 尽量撕细一些,这样炒的时候干的快!
  • 第六步
    6. 放进平底锅不要油,炒到水分干了,肉成金黄色就可以了,我大概炒了20分钟,一定要用小火哦,不然会焦了!
  • 第七步
    7. 放碟里凉一下在放进搅拌机搅拌就好!
  • 第八步
    8. 成品啊,一斤肉就做这么一点!
  • 第九步
    9. 拿个盒子装起来,吃的时候拿点就好了!

烹饪技巧

  • 一定要把油和筋给弄干净哦!

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快乐厨妈

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自制肉松 自制肉松
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