牛奶发糕

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.18 02:28

• 1536人看过
• 10
• 收藏

主料

• 普通面粉 ：180
• 牛奶 ：180
• 黑枣 ：8颗
• 小红枣 ：8颗
• 葡萄干 ：16颗
• 速效酵母 ：5
• 白糖 ：30
• 盐 ：1

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛奶在小锅中烧30秒，用手指试温度，感觉刚和手指温度相同。
• 第二步
  2. 放入糖和酵母，调匀，静置5-10分钟。箍入面粉调匀。在另一干净容器中涂上几滴油摸匀，慢慢倒入混合物加盖等发。
• 第三步
  3. 根据当地温度而定，最好将容器坐在40度温水的大容器中保温。
• 第四步
  4. 洗净红枣、黑枣、葡萄干。将枣子里的核去除，枣子剪成和葡萄干同大小。
• 第五步
  5. 发糕部分变大2倍左右时，将枣类葡萄干均匀放在糕体上，
• 第六步
  6. 冷水起蒸25分钟。然后关火等定型5-7分钟后开锅。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小肥羊吃鱼

共有462个成果

TA的其他成果

查看全部

双色牛奶发糕

11

已被1760人参考

双色牛奶发糕是一道独具风味的早点。我很喜欢吃发糕，其实远观发糕有点像蛋糕，但是它的口感很蛋糕不同，蛋糕，很甜，吃多了很腻，但是发糕很Q弹，吃多了不会腻，但是吃快……

包含食材

• 牛奶

相关做法

牛奶

• 
  口感极佳的戚风蛋糕
  737人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1294人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1443人点赞

热门推荐

• 签霸王串串加盟费
• 签滋味串串香加盟
• 麻辣烫
• 石锅鱼加盟
• 皇茶加盟
• 凉皮加盟
• 蜜逗鲜饮
• 花甲加盟

全部其他的“双色牛奶发糕”做法

• 
  love烘焙
• 
  一杯两盏淡酒
• 
  美要吃出来

牛奶发糕评论

评论

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  戚风蛋糕

  戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质……

• 
  油干

  油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是……