多彩串串烧

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.13 09:34

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主料

• 鸡胸肉 ：200
• 青椒 ：适量
• 红椒 ：适量
• 黄椒 ：适量

辅料

• 橄榄油 ：1汤勺
• 黑胡椒粉 ：适量
• 甜辣酱 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉洗净，切成2厘米见方的块状；
• 第二步
  2. 彩椒也同样切成大小基本一致的块状；
• 第三步
  3. 鸡肉撒上盐和黑胡椒粉；
• 第四步
  4. 将鸡肉和调料抓透，腌制15分钟左右；
• 第五步
  5. 将鸡肉和彩椒间隔串在竹签上；
• 第六步
  6. 烤盘刷橄榄油，将烧串放在烤盘上；
• 第七步
  7. 烤箱预热200度，将烤串放进去烤15分钟左右；
• 第八步
  8. 取出后，刷上甜辣酱即可。

烹饪技巧

• ◎彩椒可用其它蔬菜代替，甜辣酱亦可换成你喜欢的酱料。◎鸡肉已经腌制入味，酱料热量很高，无需刷很多，薄薄一层即可。◎给小朋友吃可以换成蕃茄酱，这样的烤串趁热吃味道最佳。

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