意大利长条杏仁饼干cantuccini

准备时间:4分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.07 07:26

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主料

• 去皮杏仁 ：100
• 鸡蛋 ：2个
• 面粉 ：250

辅料

• 动物黄油 ：50
• 白糖 ：250
• 白糖粉 ：1包

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋，白糖，动物黄油和白糖粉混合在一起。
• 第二步
  2. 加入面粉和杏仁一起，然后全部都搅拌一起。
• 第三步
  3. 将所以东西都揉成一团面一样，然后将面团拉长成为类似长面包一样，再将其往下压下，而形成长方形又扁的长条。
• 第四步
  4. 将面团放入冰箱冷冻半小时。
• 第五步
  5. 将面团切成2半长条，放到铺上烘焙纸的烤盘里，放进烤箱，温度为180度，20分钟。
• 第六步
  6. 烤熟后将饼干拿出来将2条长饼干斜切为了能够形成饼干本有的形状
• 第七步
  7. 将饼干摆平放，（就是将切的那面朝上）继续放在烤箱里烤1到2分钟，（让它的表面有点金黄色为止）温度为250度。过了1分钟后就可以从烤箱里取出啦，香喷喷滴饼干就这么出炉啦！！

烹饪技巧

• 饼干两次烤完后，放在那里冷却后吃味道更鲜美。因为它经过两次的烤法，可以长时间保留呢（当然不是永久性的啦，哈哈）

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