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芦笋三文鱼
芦笋三文鱼

芦笋三文鱼

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.20 05:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将原料清洗干净,芦笋取头上最嫩部分
  • 第二步
    2. 三文鱼、芦笋、洋葱分别切丁状
  • 第三步
    3. 三文鱼碗里加鲜姜汁用手抓匀,再加入水淀粉抓匀,腌制5分钟
  • 第四步
    4. 锅内加水烧至七成开后放入鱼丁,用筷子轻轻拨开,等鱼丁变色飘上来,用漏勺捞起、放入冷水中焯一下,控净水分待用
  • 第五步
    5. 锅烧热加入橄榄油,加入洋葱丁煸香,加入芦笋丁煸炒至七成熟,加入鱼丁轻轻翻炒几下,接着加入蒸鱼豉油翻炒几下,再加入一点清水适当收汁即可

烹饪技巧

  • 1、三文鱼也可换成其他孩子喜欢吃的无细刺的鱼类;配菜也可换成西兰花、胡萝卜、西红柿等,营养搭配同样好;2、在水里滑焯三文鱼丁时,看到鱼丁变色漂上来,立马捞出,三文鱼不易久煮;

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飞鱼

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芦笋三文鱼南瓜包 芦笋三文鱼南瓜包
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想必大家都吃过面包这种美食,有各种各样的面包供我们选择。超好吃的芦笋三文鱼南瓜包能够促进人们的消费欲望。平常我们吃的就是单独的南瓜包,而加入了三文鱼和芦笋的南瓜……

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