自制奶酪布丁

准备时间:3分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.02 04:51

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主料

• 奶油奶酪 ：40
• 砂糖 ：30
• 牛奶 ：140
• 淡奶油 ：100
• 鸡蛋 ：1个
• 柠檬汁 ：5

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状
• 第二步
  2. 加入柠檬汁继续搅拌
• 第三步
  3. 奶液在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌
• 第四步
  4. 鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌
• 第五步
  5. 过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30～40分钟（插一根牙签进去，站住了就好了）
• 第六步
  6. 一定要冷藏一个晚上才能吃！

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