干锅菜花

具体步骤

• 第一步
  1. 菜花洗净掰成小块。
• 第二步
  2. 坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水
• 第三步
  3. 干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。
• 第四步
  4. 干虾仁清水泡着备用。5)青红椒洗净切斜段。6)坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。
• 第五步
  5. 青红椒洗净切斜段。
• 第六步
  6. 坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。
• 第七步
  7. 下滤干水的干虾仁煸香。
• 第八步
  8. 倒入干红椒。
• 第九步
  9. 倒入焯过水的菜花翻炒。
• 第十步
  10. 加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。