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炖土鸡汤
家庭松茸墨鱼煲土鸡汤
家庭松茸墨鱼煲土鸡汤

家庭松茸墨鱼煲土鸡汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.10 04:02

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主料

  • 土鸡或肉鸡 ：半只
  • 干墨鱼或鲜墨鱼 ：约半手掌大一片

辅料

  • 松茸 ：1或2支
  • 牛杆菌 ：1或2支
  • 白胡椒 ：一小匙
  • 黑胡椒 ：半小匙
  • 蒜头 ：一颗
  • 料酒 ：一匙
  • 生姜 ：一两片随意

具体步骤

  • 第一步
    1. 将全部主辅料全部放入不锈钢锅内，水刚好淹过食材的量，大火烧到滚开转中火3分钟即可放入保温锅，右上方黄色浮水的是个棉布包，里面是切碎的松茸。30分钟后取出到炉子上再沸腾1分钟，放适当料酒跟盐，摆入焖烧锅煲到烂熟，一小时之后或喜欢煲更久随喜随时可饮用。
  • 第二步
    2. 我是用独蒜一颗，大蒜也可以，爱切不切看个人。
  • 第三步
    3. 松茸，新鲜或冻干皆可，反正手边有啥就放啥。
  • 第四步
    4. 冻干白牛杆菌一把，其他菇类菌类都可以。
  • 第五步
    5. 现成的墨鱼烧，我用的这种是鱼板、属于拆即食的零食类（照片是包装袋，墨鱼已丢锅里去），哈哈，真是懒人不骗你。
  • 第六步
    6. 随意啦随意，喜欢暖胃的就多放点。
  • 第七步
    7. 汤煲好了，特别把墨鱼捞上来给大家瞧瞧，看，还是一块，借用了它的墨鱼味。

烹饪技巧

  • 此汤不需高温所以用焖烧锅即可，简易又不需看顾，成功率百分百。

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炖土鸡汤 炖土鸡汤
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炖土鸡汤是一道用土鸡还有其他的食材一起做成的美味鸡汤，这一款鸡汤很美味的很多的人都会做，特别对于孕妇吃鸡汤很补身体。值得一试，它的味道不错，更加重要的是这道食物……

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