经典美式早餐-火腿鸡蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.28 04:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅内烧中高火，洒少许油，放入火腿煎十几秒，翻面，将鸡蛋直接打在火腿上，让蛋黄在火腿上，（越新鲜的鸡蛋，蛋黄和蛋白越不会到处流）转中低火，加盖闷一小会。当蛋白凝固，蛋黄依然液态时关火，撒上黑胡椒或喜欢的调味料即可产出锅。
• 第二步
  2. 和烤面包一起上桌。看依然流动的蛋黄~

烹饪技巧

• 1.越新鲜的鸡蛋，蛋黄和蛋白越不会到处流2.这种蛋黄还是液态的鸡蛋是sunnyside，我最喜欢的一种煎蛋，如果不喜欢的同学可以焖时间长一些，让整个蛋都熟

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爱心火腿鸡蛋

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包含食材

• 火腿
• 鸡蛋

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