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芒果曲奇(懒人版)
芒果曲奇(懒人版)

芒果曲奇(懒人版)

准备时间:2分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.21 05:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将黄油温室放软(赶时间,可以用蒸锅隔水蒸),加入白砂糖用电动打蛋器打发松发
  • 第二步
    2. 蛋黄加入黄油中,搅拌均匀
  • 第三步
    3. 用勺子将熟蛋黄在筛网中碾碎成细茸,把蛋黄茸刮入黄油中用橡皮刮刀充分拌 匀。
  • 第四步
    4. 低筋面粉和吉士粉混合过筛,倒入黄油中,简单拌成面团,不用过份用了搅拌以免出筋
  • 第五步
    5. 将面团搓成诺干小球,放在铺有油纸的烤盘中,用食指在面团中间按一个凹陷的指印
  • 第六步
    6. 加入适量的芒果酱,放入预热的烤箱中层,用170度的温度,烤约15分钟
  • 第七步
    7. 出炉,摆盘

烹饪技巧

  • 蛋黄,是因为早餐的水煮蛋没有吃完,不想浪费就就加进去了。因为芒果酱是自己做的,吃起来会比较放心,原配方是加蓝莓酱,你也可以根据自己的喜欢,加自己喜欢的果酱

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