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油焖豇豆
油焖豇豆

油焖豇豆

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.02 01:43

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 色拉油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 豇豆洗净切成3寸长的段,葱姜切丝。
  • 第二步
    2. 锅坐火上,色拉油烧热,葱姜丝炝锅,下豇豆煸炒,煸至豇豆变软,加酱油 白糖 ,烧开后改小火焖3分钟。
  • 第三步
    3. 豇豆翻身再焖3分钟加鸡粉收汁装盘。
  • 第四步
    4. 特点 豇豆软糯,口味咸甜适口,下饭佳肴。

烹饪技巧

  • 1加入酱油后改小火,焖的时间稍长些,酱油量大,咸味够了,豇豆出汤,不加水。2喜欢吃辣味的朋友可用干辣椒炝锅。

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