玛格丽特饼干，味道极好

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.13 06:02

• 1974人看过
• 14
• 收藏

主料

• 低筋面粉 ：100
• 玉米淀粉 ：100
• 黄油 ：100
• 糖粉 ：60

辅料

• 熟鸡蛋 ：2个
• 盐 ：1

具体步骤

• 第一步
  1. 把煮熟的鸡蛋黄放在筛网上用手指按压通过筛网，成为蛋黄细末。
• 第二步
  2. 黄油软化后加入盐和糖粉，用打蛋器打发，直至体积蓬松，颜色稍变浅。
• 第三步
  3. 倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
• 第四步
  4. 低筋面粉和玉米淀粉过筛（个人建议过筛3次），加入打发好的黄油里，用手揉成面团。
• 第五步
  5. 揉好的面团稍偏干，不过分湿润，也不是干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，冷藏1小时，
• 第六步
  6. 取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球
• 第七步
  7. 将小圆球放在烤盘上用大拇指压扁，饼干会出现自然裂纹。
• 第八步
  8. 放入烤箱中上层，170摄氏度，15-20分。边缘烤至稍微焦黄即可！

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

蛋糕小吃货

共有484个成果

TA的其他成果

查看全部

玛格丽特饼干

13

已被11792人参考

玛格丽特饼干需要很多的用料。是一道复杂需要时间的美食，最主要的食材就是面粉和椰蓉了。椰蓉是经过椰子制作成的，它有一定的要用价值，椰蓉性味甘，可以补虚、利于小便、……

包含食材

• 玉米淀粉
• 低筋面粉

相关做法

玉米淀粉 低筋面粉

• 
  薄荷玛格丽特饼干
  19人点赞
• 
  玛格丽特饼干
  12人点赞
• 
  玛格丽特饼干-电饼铛菜式
  23人点赞

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

全部其他的“玛格丽特饼干”做法

• 
  柳绿无烟
• 
  魅惑的食觉
• 
  创意小厨房
• 
  心随菜动

玛格丽特饼干，味道极好评论

评论

• 
  蛋白椰丝球

  蛋白椰丝球是很好吃的一款食物，这一款食物里面有很多的鸡蛋，面……

• 
  土豆咸酥脆饼

  土豆咸酥脆饼我们都可以把它放在烤箱里面，烤的时间越久越好，那……

• 
  玛格丽特饼干

  玛格丽特饼干需要很多的用料。是一道复杂需要时间的美食，最主要……

• 
  青椒肉丝

  青椒肉丝，这是一道由青椒和猪肉切成的细细的肉丝为主要原材料制……