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石锅拌饭
石锅拌饭
石锅拌饭

石锅拌饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.18 02:58

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 在石锅底滴入香油、抹匀、然后在在上面铺上适量白米饭、如果感觉粘手的话、可以用勺子沾点水在来铺。
  • 第二步
    2. 黄豆芽、金针菇、胡萝卜、青菜、西兰花用开水烫熟、然后控水沥干。
  • 第三步
    3. 把金针菇、青菜、胡萝卜、黄瓜、黄豆芽、西兰花整齐的铺在白米饭上。
  • 第四步
    4. 把石锅放心灶台上、小火。稍等片刻代石锅内白米饭发出声响、差不多就好了。
  • 第五步
    5. 讲拌饭酱和蚝油调匀、然后铺在石锅上。有海苔碎和白芝麻的可以撒少许在上面。

烹饪技巧

  • 1、拌饭酱会有点稠、大家都说加雪碧会味道更好、但是我总觉得少点什么、无意中加了蚝油、哈哈、感觉很好、、大家可以试试。2、加海苔碎感觉味道更鲜美、、不过没有就算了、反正不影响、而且我的海苔也被我吃光了、、哈哈。

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