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板栗鸡腿
板栗鸡
板栗鸡

板栗鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.17 05:31

  • 1974人看过
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主料

  • 鸡全腿 ：适量
  • 板栗 ：适量

辅料

  • 香菜 ：适量
  • 酱油（家里酱油没有了，我用沙茶酱代替） ：适量
  • 地瓜粉 ：适量
  • 盐，鸡精 ：适量
  • 花生油 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿切块，用地瓜粉，酱油，花生油，盐，鸡精，姜（嫩姜）切末腌制
  • 第二步
    2. 板栗用开水烫过非常容易去掉外面那层毛毛皮，洗干净待用。（板栗可切可不切）
  • 第三步
    3. 香菜洗净，香菜能除腥去臭。 药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。但不宜多吃！
  • 第四步
    4. 锅内倒少许油，冒烟时倒入腌好的鸡腿。煎成金黄色起锅，将油倒入另一个碗里。（这里忘了拍照╭(╯ε╰)╮）
  • 第五步
    5. 锅内加入水，刚好到鸡腿为宜。水沸2分钟后加入香菜，调料。大火收汤^O^
  • 第六步
    6. 装盘，用香菜点缀。鸡肉外脆里嫩，板栗香甜可口。就连汤汁也可以淋饭上，非常下饭哦！(^_^)Y

烹饪技巧

  • 有机会可以试试哦。超容易做哦！主要是调料和火候所掌握。(^_^)Y

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板栗鸡腿 板栗鸡腿
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已被2679人参考

板栗鸡腿是一款非常美味的家庭版自制炖菜。板栗，鸡腿是这款美味好吃的炖菜所选用的主要原材料。板栗中含量丰富的淀粉具有很明显的饱腹感，且祖国传统医学认为板栗有补肾强……

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