最爱的蒜泥黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 黄瓜 ：200

辅料

• 蒜泥 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜削皮（我不喜欢吃黄瓜皮）
• 
  第二步
  2.用刀背将黄瓜拍扁
• 
  第三步
  3.切成小块
• 
  第四步
  4.准备适量蒜泥。
• 
  第五步
  5.倒入适量醋，加入些盐，糖
• 
  第六步
  6.搅拌均匀
• 
  第七步
  7.将调好的汁倒入黄瓜中。拌匀即可。

烹饪技巧

• 黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会好吃，咯崩咯崩脆

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蒜泥黄瓜

7

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蒜泥黄瓜是一道凉菜，适宜在夏日时分品用。黄瓜的脆爽口感佐以蒜泥的扑鼻香味与绵软口感，实在是让人食指大动，就饭吃一碗不够！此外大蒜有抗癌的功效，而黄瓜对人体有去热……

包含食材

• 黄瓜

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