最爱的西红柿烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备好
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  第二步
  2.茄子洗净不用去皮，切成长条状
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  第三步
  3.西红柿去皮切块
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  第四步
  4.葱、姜、蒜切好备用
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  第五步
  5.不沾锅里放油，先把切好的茄子条煎一下
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  第六步
  6.煎好的茄子条，盛出
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  第七步
  7.锅里放油，放入葱花、姜和蒜末爆香
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  第八步
  8.倒入切好的西红柿翻炒一下，把番茄汁都给煸出来
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  第九步
  9.然后倒入煎好的茄子，加入白糖、醋、酱油和盐调味
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  第十步
  10.加少许水微煮一下，汤汁收干便可出锅了
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  第十一步
  11.西红柿烧茄子就做好了