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糖醋排骨
糖醋排骨

糖醋排骨

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.11 05:19

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主料

辅料

  • 料酒 :两勺
  • 盐 :两勺
  • 芝麻 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 料、盐腌制十分钟
  • 第二步
    2. 热水焯完后,煮半小时
  • 第三步
    3. 把肉放入一个鸡蛋和淀粉的混合液里,蘸匀
  • 第四步
    4. 外面再裹一层薄薄的面粉
  • 第五步
    5. 下入七成热油锅炸成金黄色
  • 第六步
    6. 捞出沥干油,留底油,倒入用白糖少许、醋、温开水调好的酸甜汁烧开,再倒入番茄沙司不停炒匀
  • 第七步
    7. 然后把炸好的排骨入锅不停的翻炒,直到均匀的裹上酱汁
  • 第八步
    8. 最后用水淀粉芶欠出锅
  • 第九步
    9. 搭配点绿叶,糖醋排骨,外焦里嫩。

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