家常西洋参炖鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.04 01:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡肉切块，漂洗干净，准备两只西洋参；
• 第二步
  2. 鸡肉加冷水炖，汤开时把血沫撤干净，加入姜片、西洋参改小火炖熟，最后再加入盐和少量胡椒粉，汤水—次加够，中途加水会影响汤的鲜味。

烹饪技巧

• 鸡汤煲好时再加盐和少量胡椒粉。

9

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