简单的煎冬瓜

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.冬瓜去皮，切大块
• 
  第三步
  3.再切花，就是切几刀横的，再切几刀竖的，就像划格子一样。
• 
  第四步
  4.红杮椒切丁
• 
  第五步
  5.炒锅热油
• 
  第六步
  6.放冬瓜时去煎，每一面都要煎到
• 
  第七步
  7.煎至冬瓜表皮变软，放酱油调味
• 
  第八步
  8.再放红杮椒进去翻拌
• 
  第九步
  9.放盐调味
• 
  第十步
  10.倒两勺冷水，盖盖焖一会儿
• 
  第十一步
  11.焖至汤干，撒锅边醋，起锅食用