自制芝士土豆球

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.06 06:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗净蒸熟去皮，用筛子筛成泥
• 第二步
  2. 一点盐，土豆泥，糯米粉混合
• 第三步
  3. 揉成面团
• 第四步
  4. 捏成小球，再在里面放上芝士，搓圆，如果感觉粘手，手上沾点水
• 第五步
  5. 裹上面包糠，多裹一点
• 第六步
  6. 可以把球全部裹好，放油锅里炸，油温不要高，小火慢炸，有点浮起，就好了
• 第七步
  7. 出锅之后，可以放在吸油纸上，让油吸走一点
• 第八步
  8. 能吃的出丝的土豆熟球哦

烹饪技巧

• 土豆跟糯米粉的比例1：1，也可以根据个自的喜好进行调整，喜欢软一点土豆可以适当多加一点，土豆味足，不过揉的时候会粘手，手上沾点水就会好一点

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