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排骨玉米汤主要由排骨和玉米熬制而成。其中排骨含有大量的营养物质,肉质紧实口感细腻,可以制作成各种不同的菜肴。而玉米属于粗粮系列,于排骨共同烧制,可以促进人体消化,也可以减少食用排骨后的油腻感。这道菜老少皆宜,受到人们的喜爱。
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排骨玉米汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米在所有主食中,它的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌……
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