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蒜茸西兰花炒虾球
蒜茸西兰花炒虾球

蒜茸西兰花炒虾球

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2018.07.15 10:41

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 蒜切末,姜切丝,胡萝卜纵向剖开切片,西兰花撕小朵
  • 第二步
    2. 虾仁洗净,用料、姜丝腌制15分钟后用干淀粉适量把虾仁抓匀
  • 第三步
    3. 水烧开,放西兰花焯水
  • 第四步
    4. 焯水后迅速放入凉水中过一下
  • 第五步
    5. 炒锅放少许油烧热,放蒜末姜丝进行爆香
  • 第六步
    6. 放虾仁炒至变色,放少许糖,少许盐,出锅
  • 第七步
    7. 再放少许油,下胡萝卜,西兰花进行煸炒,
  • 第八步
    8. 放少许糖,少许盐,摆盘
  • 第九步
    9. 最后放虾仁,完成

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西兰花炒虾 西兰花炒虾
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西兰花就是菜花的一种,其整体呈现出来一种青青绿绿的颜色,看起来就非常的“绿色蔬菜”。而西兰花也确实不失“绿色蔬菜”的名称,味道好吃,还营养丰盛。用西兰花做菜炒虾……

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