开洋西葫芦

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.18 06:57

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主料

• 西葫芦 ：1只
• 开洋 ：若干

辅料

• 盐 ：适量
• 葱末 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 西葫芦去皮切滚刀块
• 第二步
  2. 开洋加料酒，温水泡发
• 第三步
  3. 油热后下西葫芦翻炒
• 第四步
  4. 放入开洋，加少许盐，加少量水稍滚五分钟
• 第五步
  5. 加葱末起锅
• 第六步
  6. 装盘

烹饪技巧

• 1」泡开洋的水不要倒掉，放开洋时一起倒入锅中2」很鲜了完全不用加味精

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