杏鲍菇炒洋葱

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇切片。
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  第二步
  2.洋葱切丝
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  第三步
  3.锅中放少许油，放入杏鲍菇片中大火翻炒。
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  第四步
  4.炒的过程中杏鲍菇会出水变软，继续炒，直到水分基本收干为止。
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  第五步
  5.转小火，把杏鲍菇拨到一边，放入一汤匙郫县豆瓣酱翻炒出红油。
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  第六步
  6.把豆瓣酱和杏鲍菇翻炒均匀。
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  第七步
  7.放入洋葱丝。
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  第八步
  8.把洋葱炒到自己喜欢的程度即可，如果不够咸，可适量加盐。