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青椒小炒鸡
美味青椒小炒鸡
美味青椒小炒鸡

美味青椒小炒鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.12 01:27

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主料

辅料

  • 大蒜 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 自制豆瓣酱 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 白糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅里放少许油将准备好的鸡肉放进炒干水份，直至金黄
  • 第二步
    2. 放进大蒜，姜翻炒，大蒜尽量多放些
  • 第三步
    3. 加很少的一点白糖提味
  • 第四步
    4. 放自制豆瓣酱翻炒（郫县豆瓣也可以），妈妈做的更香些
  • 第五步
    5. 加生抽，老抽（上色用），不用加盐，因为豆瓣酱有盐
  • 第六步
    6. 放切好的长青椒翻炒，可少量加点盐
  • 第七步
    7. 待青椒入味后放木耳，炒炒就可以起锅了（也可根据自已口味放香菇）
  • 第八步
    8. 完成！！！！

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青椒小炒鸡 青椒小炒鸡
19
已被2732人参考

青椒小炒鸡我喜欢在家里面制作它的时候在里面放上很多的鸡胸肉，给它吃起来真的是很好的证明，那些料酒才会让它的味道变得更好吃，你们都可以去试一下，真的是非常的不错哦……

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