「DIY」上汤娃娃菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 娃娃菜 ：300
• 皮蛋 ：3个

辅料

• 蒜瓣 ：3个
• 生姜丝 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.娃娃菜洗干净后剖开
• 
  第二步
  2.皮蛋剥皮备用
• 
  第三步
  3.皮蛋用筷子夹碎
• 
  第四步
  4.锅中放油，放入生姜丝，蒜片爆香
• 
  第五步
  5.放入皮蛋，翻炒
• 
  第六步
  6.倒水
• 
  第七步
  7.水烧开后，放入娃娃菜
• 
  第八步
  8.水再次沸腾后，即可

烹饪技巧

• 青菜不可煮太久，断生即可，不然失去营养

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上汤娃娃菜

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包含食材

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