家庭版黄金豆沙卷

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化后，倒入糖粉和高筋面粉，用手把黄油和面粉搓匀，呈粗玉米粉的状态
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  第二步
  2.倒入打散的鸡蛋揉成面团
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  第三步
  3.把面团放冰箱冷藏半小时左右取出
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  第四步
  4.下面铺保鲜膜，把面团擀成长条
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  第五步
  5.中间挤上一长条豆沙馅
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  第六步
  6.借助保鲜膜，从一端把豆沙馅包起来
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  第七步
  7.包好的面团呈圆柱形长条
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  第八步
  8.在长条表面刷一层蛋液，再撒上一层黑芝麻
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  第九步
  9.用刀或刮刀把长条切成大小均匀的小段，烤箱中层180度25分钟左右，至表面金黄即可！