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炸酱面
炸酱面

炸酱面

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.13 05:10

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主料

  • 洋葱粒 :5勺
  • 土豆粒 :5勺
  • 尖椒粒 :5勺
  • 胡萝卜粒 :5勺
  • 黄瓜粒 :5勺
  • 花肉末 :5勺
  • 面条依人数定
  • 葱花 :适量

辅料

  • 黄瓜丝 :适量
  • 胡萝卜丝 :适量
  • 尖椒丝 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 甜面酱适量
  • 番茄酱适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将圆葱、尖椒、土豆、胡萝卜切丁后与葱花放到一起
  • 第二步
    2. 将胡萝卜、黄瓜、尖椒切丝放到一起
  • 第三步
    3. 热锅倒油,油热后下肉末,肉末煸炒发白后加入其余菜末,煸炒五分钟后加入甜面酱(我觉得可以覆盖菜末的量即可),继续煸炒三分钟,加入番茄酱和白糖继续煸炒,炒制过程中可以多次少量加水以防炒糊,而且最终炒出来要成有水分才不会太干,待各种食材熟透后即可出锅,不必刻意要求把水分炒干
  • 第四步
    4. 把面条煮熟过凉水,
  • 第五步
    5. 把过凉水后的面条捞出,加入刚才炒好的酱再把黄瓜丝、胡萝卜丝、尖椒丝加入拌匀,美味的炸酱面就做好了

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炸酱面的家常做法 炸酱面的家常做法
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已被3660人参考

炸酱面的家常做法十分的简单,炸酱面是一道美味而且健康的家常菜,深受广大朋友的喜爱,特别是年轻人,炸酱面用炸酱拌面,面条沾染上酱汁的香味,每一条面条的都十分的入味……

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