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美味的炸酱面
美味的炸酱面

美味的炸酱面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.04.19 08:38

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主料

辅料

  • 料酒 :20
  • 老抽 :5
  • 盐 :10
  • 豆瓣酱 :两大匙
  • 白糖 :5
  • 生抽 :10

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有食材洗净,肥瘦猪肉,香菇,洋葱,蕃茄切丁;青椒,胡萝卜,袖珍菇,西兰花切丝。
  • 第二步
    2. 肥肉下锅煸油后,下瘦肉,变白后下料出香味,稍放点盐、老抽;按顺序下香菇,洋葱,胡萝卜,袖珍菇,西兰花,青椒;放两大匙豆瓣酱、老抽、生抽,要一直炒,停了容易粘锅...出香后加水加蕃茄,小火慢燉,再大火收汁;出锅装盘~
  • 第三步
    3. 取一根黄瓜,斜刀切片,再切丝~取其爽脆的口感!
  • 第四步
    4. 按自己的口味搭配吧~
  • 第五步
    5. 再配上一碗银耳汤就更赞了~

烹饪技巧

  • 中国人做菜,都是适量的,看着差不多就可以了。喜欢吃的多放点,不爱的直接换掉,都可以哦~还有酱料,也是按自家口感来的哦,不用太拘腻于克数,边炒边尝吧!

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婉儿厨房

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炸酱面的家常做法 炸酱面的家常做法
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已被3660人参考

炸酱面的家常做法十分的简单,炸酱面是一道美味而且健康的家常菜,深受广大朋友的喜爱,特别是年轻人,炸酱面用炸酱拌面,面条沾染上酱汁的香味,每一条面条的都十分的入味……

包含食材
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